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58同城:2021年前三季度住宿和餐饮企业平均招聘月薪为5217元

2021-12-31 10:00:00 来源:电商报

12月31日消息,日前,58同城发布了《2021中国蓝领就业市场景气指数年度报告》,报告从2021年前三季度时间维度、典型职位、薪资水平、求职者画像和热门城市等角度,细致地刻画了住宿和餐饮业的招聘、求职现状。

58同城招聘研究院数据显示,住宿和餐饮业招聘需求在2021年一季度呈现连续增长态势,伴随春节后逐渐复工复产,在3月达到峰值,环比增长52.42%。

求职需求方面,受到春节后返城就业、毕业季人才大量释放的影响,3月和7月成为住宿和餐饮业整体的求职高峰。从具体职位来看,服务员、厨师/厨师长、客房服务员、前厅部员工各职位在前三季度至少有一个月呈环比增长趋势,主要在1、2、7月份。

供求比方面,2021年,住宿和餐饮业整体上出现一定人才供过于求现象。尤其是7月暑假开启之后,众多大学生人群涌入市场求职,造成供求比一度小于0.5。从典型职位上看,服务员、厨师/厨师长、客房服务员、大堂经理/领班和前厅部员工与行业整体表现一致,求职者众多,供求比小于1。

职位薪资方面,58同城招聘大数据显示,住宿和餐饮业2021年前三季度的企业平均招聘月薪为5217元。其中,送餐员、厨师/厨师长近两年的企业招聘薪酬持续高于该行业平均招聘薪酬,平均月薪分别为10002元、991元。此外,大堂经理/领班的企业招聘薪酬在2021年前三季度也超过行业均值,为5436元。

同比上看,送餐员的薪资水平增长最快,增幅为10.29%。究其原因,是由于线上消费频次增加,送餐员底薪与订单绩效相结合的薪酬体系,从业者可以通过努力实现多劳多得。

从性别来看,住宿和餐饮业求职者男女比例比较均衡,接近1:1;年龄方面,求职者年龄集中在35岁以下,占比为77.03%,与2020年前三季度保持一致,其中小于24岁的求职者比例为49.75%;学历方面,高中及以下学历占比为47%,其中初中及以下求职者占比达25%。

从城市实际招聘情况来看,北京、上海、广州、深圳等城市的招聘需求在3月份达到前三季度的峰值,武汉、郑州、济南、厦门等城市在4月份达到峰值,而沈阳在6月达到峰值,同时二、三季度连续六个月实现同比增长。北京和厦门在前三季度实现五个月的同比增长,保持着较高的招聘需求。

城市人才求职供给方面,十五个典型城市呈现一致的趋势,均在3月和7月达到人才求职峰值。其中,武汉、郑州、重庆、西安、南宁这几座城市2月份较2020年同期有所增长,武汉同比增幅最大。北京、重庆、南宁三座城市在7月份求职供给均呈现出同比小幅上升的情况。(作者:曾禾)


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